Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và sức khỏe. Yến sào có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon,…

Để tăng thêm hương vị và tác dụng của yến sào, người ta thường chưng yến cùng với các nguyên liệu khác. Dưới đây là một số nguyên liệu cực tốt nên chưng với yến sào

 1. Đường phèn

Đường phèn là một loại đường có vị ngọt thanh, không gắt, không gây nóng trong. Đường phèn được sử dụng phổ biến trong các món ăn, thức uống, trong đó có yến sào chưng. Khi chưng yến với đường phèn, yến sào sẽ có vị ngọt thanh, dễ ăn hơn. Ngoài ra, đường phèn còn giúp giảm vị tanh của tổ yến, giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

2. Hạt sen

Hạt sen – thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng an thần, ngủ ngon,… Kết hợp với yến sào sẽ mang đến món ăn với hương vị vị ngọt bùi, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, giúp ngủ ngon, sâu giấc.

3. Gừng

Gừng là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Gừng có vị cay, ấm, có tác dụng giải cảm, trị ho, chống viêm,… Tổ Yến chưng với gừng, món ăn sẽ có vị cay ấm, giúp tăng cường sức đề kháng, giữ ấm cơ thể, phòng chống cảm cúm, ho,…

4. Táo tàu đỏ

Táo tàu đỏ là một loại quả có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, dưỡng âm, nhuận táo,…Yến Sào Gò Công chưng cùng táo tàu đỏ là cách kết hợp khá phổ biến, được nhiều người sử dụng bởi thời gian chế biến nhanh, vị ngọt thanh, giúp bổ sung khí huyết, dưỡng âm, nhuận táo,…

5. Long nhãn

Long nhãn đang rất được ưa chuộng bởi vị ngọt, tính ôn, có tác dụng bổ huyết, an thần,…Khi chưng yến với long nhãn, món ăn sẽ có vị ngọt thanh, có thể không cần nêm thêm đường, giúp bổ sung khí huyết, an thần, ngủ ngon.

6. Lá dứa

Lá dứa có mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu, được sử dụng phổ biến, mang lại sắc xanh tự nhiên, bắt mắt cho món ăn, thức uống. Hãy thử chưng tổ yến với lá dứa, sau đó thưởng thức và cảm nhận mùi thơm thoang thoảng, kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn.

7. Bạch quả

Bạch quả có tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ, cải thiện tuần hoàn máu não,… Khi chưng yến sào với bạch quả, món ăn sẽ có tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ, cải thiện tuần hoàn máu não,…

8. Hạt chia

Hạt chia được các chị em phụ nữ rất yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, omega-3… Bởi vậy chị em hay kết hợp tổ yến với hạt chia vừa có công dụng làm đẹp, giải khát lại giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa,…

Trên đây là một số nguyên liệu cực tốt nên chưng với yến sào. Tùy theo sở thích và nhu cầu của mỗi người mà có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp để chưng cùng yến sào.

Lưu ý khi chưng yến

• Sơ chế yến sạch sẽ trước khi chưng.
• Chưng yến với lửa nhỏ, thời gian chưng khoảng 30-45 phút.
• Không nên chưng yến quá lâu, sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng trong yến.
• Có thể cho thêm một ít nước cốt dừa, sữa tươi,… để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần sử dụng yến sào đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Nếu bạn đang muốn tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của Yến Sào và muốn biết thêm thông tin, hãy liên hệ với Yến Sào Gò Công để được hướng dẫn cụ thể về cách sử dụng, mua hàng và hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc. Đừng để bản thân bạn bỏ lỡ những giá trị tốt nhất từ sản phẩm Yến Sào Gò Công.

Nguồn: Sưu Tầm